« Ici le shérif s'appelle Yquem, le Rio Bravo le Ciron et l'or de Sauternes. »
John Wayne
Tout est dit.
Même si le château d'Yquem n'est pas le seul à faire un très bon vin de Sauternes, il reste sans conteste le plus connu dans le monde. Secrets de Vignes et de Chais peut vous proposer un wine tour privé et personnalisé qui vous fera découvrir selon vos choix, soit les fleurons de ces vins liquoreux, soit des petites pépites, soit un panaché des deux.
Le Ciron est loin d'avoir la taille et le débit du Rio Bravo (ou Rio Grande) mais il est capital dans l'élaboration du vin de Sauternes comme le fleuve nord américain est indispensable à l'agriculture étatsunienne et mexicaine. Quel que soit les châteaux choisis pour votre wine tour à Sauternes, vous apprendrez que c'est le Ciron qui fait que nulle part ailleurs vous ne trouverez de vins liquoreux come le Sauternes.
Et enfin, le vin de Sauternes est de l'or liquide des vins de Bordeaux tant par sa couleur que par le travail qu'il demande à son élaboration. Si dans la plupart des vins de Bordeaux on évalue qu'une bouteille est le fruit d'un pied de vigne, pour le vin de Sauternes, un pied de vigne ne donne qu'un verre de vin.
Nous proposons des wine tours entièrement sur-mesure. Si vous avez trouvé des circuits intéressants dans le Sauternais que vous aimeriez découvrir dans une autre région viticole, nous serons heureux d'adapter ce wine tour pour vous.
Nos wine tours sont habituellement d'une journée, mais comme nous les personnalisons selon vos préférences, vous pouvez choisir la durée qui vous convient le mieux !
En règle générale, nos wine tours incluent le déjeuner et un guide, mais si vous préférez une expérience en solo, nous pouvons organiser une version autoguidée, comprenant uniquement la préparation de votre itinéraire et les réservations nécessaires.